Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…a paprika túl erős hőt kap, megég és keserű lesz. A kezdők jól teszik, ha ilyenkor leveszik a kondért a tűzről, belehintik a paprikát, elkeverik, visszaakasztják, de csak addig, míg…
csipos paprika eltevese hagymaval
Magyaros rakott tarhonya
…), 1 dl étolaj, pirospaprika, só, bors, 1 mokkáskanál erős paprika. A tetejére: 4 dl tejföl 3 gerezd apróra vágott fokhagymával elkeverve, 5 dkg reszelt füstölt sajt. Elkészítés: A tarhonyát…
Csalamádé eltevése/szalicil nélkül/
…éjjelen át állni hagyjuk. VÍZ NEM KELL! Lazán üvegekbe rakjuk, az összegyűlt levet szétosztjuk. Lezárjuk, és a helyére rakjuk. A receptet beküldte: kalmanica Hasonló kategóriák cékla eltevése torma eltevése télire…
Debrecenis – kukoricás csusza
Hozzávalók: 3 db Debreceni kolbász 1 doboz kukoricakonzerv 500 g nagy kocka tészta 1 nagy piros húsú paprika 1 kisebb csípős paprika 2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld bazsalikom…
Töltött paprika hús nélkül
…több sor paprika. De akkor inkább már fazék legyen, hogy a felöntőlé kényelmesen ellepje mindkét sor paprikát.) 7) Az időközben lecsöpögött paradicsomlével öntsd fel a paprikát. Öntsd fel a paprikát…
Harcsapörkölt
…hagyom, közben néha finoman összerázom, nehogy odakapjon, ezután rádobom az apróra vágott paprikát, paradicsomot, csípős paprikát. Néha megrázogatom, és még negyedórát főzöm fedő alatt (míg a paprika megpuhul, és a…
Csípős fasírt
…Elkészítés: A szikkadt zsemlét vízbe áztatjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott zsemlével, a tojással, a párolt hagymával. Zúzott fokhagymával, sóval, pirospaprikával,…
Kókuszos csípős csirke
…lefedve, szelíd tűzön puhára pároljuk. Levét sűrű mártássá főzzük. Előmelegített mély tálba szedjük, a tetejét megszórjuk a csípős paprikával. Párolt rizzsel kínáljuk. Hasonló kategóriák csípős paprika eltevése télire kurkuma gyogyhatasa…
Töltött paprika – Mirza módra
…a rántáshoz: liszt, olaj Elkészítés: 1.) A darált húst egy tálba tesszük, és összekeverjük az apró kockákra vágott hagymával, a 2 tojással, a 24 dkg rizzsel és az áttört fokhagymával.…
Cigány csirkés lecsó
Hozzávalók: 4 személyre: 2 db egész csirke, 2 kg paprika (ha lehet sarja paprika), 1-2 szem erős paprika, 1 kg paradicsom, 75 dkg hagyma, 2 evőkanál édes piros paprika, 3…